Curso de barista

Curso de barista en mexico

Curso de barista gratis y en línea

Hola, hoy te voy a recomendar el curso de barista en línea y gratuito, este curso lo ofrece la Fundación Carlos Slim a través de su plataforma Capacítate en línea.

Esta plataforma cuenta con una enorme variedad de cursos diferentes, lo que te permiten aprender un oficio que te permita conseguir un empleo o que tengas la oportunidad de emprender un negocio.

Si tienes pensado en iniciar una cafetería, pero no sabes por donde puedes iniciar, este Curso de barista en México, puede der una gran oportunidad para ti.

La importancia de capacitarte es que te permite obtener los conocimientos y habilidades para poder realizar las acciones que se te piden en tu trabajo de manera adecuada y con calidad.

Esta es una forma de tener capacitación que te servirá para conseguir empleo o para mejorar tu posición actual, así que esta es una muy buena oportunidad para ti.

O si estas buscando ingresar en una cafetería, que hoy en día cada día son mas, este Curso de barista en México y en linea es para ti.

La dinámica social de la actualidad hace que aún cuando se está trabajando se requiere de un lugar que te ofrezca una bebida preparada al momento que te ayude a disminuir el estrés y puedas continuar con tu trabajo.

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¿Qué es la ocupación de barista?

Barista es el nombre que se le da a las personas que son expertos o especialista en hacer café, té y una gran variedad de bebidas relacionadas.

Actualmente este tipo de trabajos son considerados arte, pues muchos baristas tienen una gran competencia para perfeccionar el sabor de las bebidas así como mejorar su apariencia.

La ocupación de barista es muy variada, pues empieza desde tomar el pedido de los clientes, preparar las bebidas adecuadamente, servirlas de manera vistosa para impresionar al cliente y llevar el control del servicio.

Una ventaja al trabajar como barista es que pueden trabajar tanto en cafés como en restaurantes a lo largo del país, ya que los alimentos que prepara tienen una enorme demanda y se pueden realizar en ambos sitios.

Una de las cosas más importantes que tienes que tener en consideración es que después de terminar el curso de barista es que hay muchas oportunidades de trabajo o de comenzar tu propio negocio.

Curso de barista online

¿Cómo esta diseñado el curso de barista en línea?

Todos los cursos que ofrece la Fundación Carlos Slim a través de su portal de Internet están divididos en 4 niveles con lecciones muy fáciles de entender y tienen ventajas al realizarlos.

El primero es que el curso de barista es totalmente gratuito, pues no requieres pagar nada más que solo contar con una computadora, celular o tableta y servicio de Internet o datos móviles.

Además el curso de barista esta diseñado para que puedas ver cada lección las veces que quieras hasta que comprendas mejor los contenidos y mejorar tu capacitación.

El programa del curso de barista gratis y en línea queda dividido así:

NIVEL 1

LECCIÓN 1

  • Infografía 1: Espacio de trabajo.
  • Infografía 2: Imagen personal.
  • Infografía 3: Decálogo de un buen barista.
  • Video 1: Cultura de servicio.
  • Actividad 1: Introducción al puesto.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 2

  • Video 1: Medidas de seguridad.
  • Infografía 1: Principales contaminantes en los alimentos.
  • Video 2: En caso de enfermedad.
  • Videobook 1: Lavado de manos.
  • Video 3: Li,pieza de superficies.
  • Video 4: Limpieza general de equipo y utensilios.
  • Video 5: Manejo higiénico de los alimentos.
  • Actividad 1: Medidas de seguridad e higiene.
  • Cuestionario de la lección 2

LECCIÓN 3

  • Infografía 1: Monografía del café.
  • Videobook 1: Beneficiado húmedo y seco.
  • Infografía 2: Defectos del café verde.
  • Infografía 3: Tostado de café.
  • Infografía 4: Molido.
  • Video 1: Almacenamiento de café.
  • Infografía 5: Características organolépticas del café en taza.
  • Videobook 2: Cata de café.
  • Actividad 1: El café y su entorno.
  • Cuestionario de la lección 3

LECCIÓN 4

  • Infografía 1: Monografía del cacao.
  • Video 1: Beneficiado del cacao.
  • Infografía 2: Derivados del cacao.
  • Video 2: Calidad del cacao y sus derivados.
  • Infografía 3: Almacenamiento del cacao y sus derivados.
  • Actividad 1: El cacao y su entorno.
  • Cuestionario de la lección 4

LECCIÓN 5

  • Infografía 1: La leche y sustitutos.
  • Infografía 2: Edulcorantes.
  • Infografía 3: Bebidas alcohólicas.
  • Infografía 4: Condimentos.
  • Infografía 5: Otros insumos.
  • Video 1: Calidad del agua.
  • Actividad 1: Conoce tu materia prima.
  • Cuestionario de la lección 5

LECCIÓN 6

  • Videobook 1: Cómo seleccionar tu proveedor.
  • Video 1: Elaboración de pedidos.
  • Infografía 1: Envasado y etiquetado.
  • Videobook 2: Recepción de insumos.
  • Video 2: Almacenamiento.
  • Video 3: Inventarios.
  • Actividad 1: Gestión de almacén.
  • Cuestionario de la lección 6

NIVEL 2

LECCIÓN 1

  • Video 1: Actividades de apertura.
  • Infografía 1: Equipo para la extracción de café.
  • Video 2: Ibrik.
  • Video 3: Prensa francesa y cold brew.
  • Actividad 1: Conociendo los métodos de extracción.
  • Video 4: Extracción de café por filtración 1.
  • Video 5: Extracción del café por filtración 2.
  • Video 6: Métodos de extracción a presión.
  • Actividad 2: Métodos de extracción por filtración y presión.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 2

  • Infografía 1: La máquina expresso.
  • Infografía 2: Anatomía de un expresso.
  • Video 1: Proceso de elaboración de expresso.
  • Video 2: Café americano.
  • Video 3: Limpieza y mantenimiento de la máquina expresso.
  • Actividad 1: Café expresso y americano.
  • Cuestionario de la lección 2

LECCIÓN 3

  • Infografía 1: Capuccino y late.
  • Video 1: Elaboración de un capuccino.
  • Video 2: Art latte – vertido libre.
  • Video 3: Art latte – Etching.
  • Actividad 1: El arte latte.
  • Video 4: Bebidas calientes a base de café.
  • Video 5: Bebidas frías a base de café.
  • Video 6: Bebidas heladas a base de café.
  • Actividad 2: Bebidas a base de café.
  • Cuestionario de la lección 3

LECCIÓN 4

  • Video 1: Chocolate caliente con leche.
  • Video 2: Bebidas heladas a base de chocolate.
  • Video 3: Infusiones con cascarilla de cacao.
  • Video 4: Bebidas de café y cacao.
  • Actividad 2: Bebidas a base de chocolate.
  • Actividad 1 Bebidas a base de café.
  • Cuestionario de la lección 4

LECCIÓN 5

  • Infografía 1: Equipo para montaje de bebidas.
  • Video 1: Ciclo de servicio.
  • Video 2: Servicio de alimentos.
  • Video 3: Procesamiento de pagos.
  • Infografía 2: Satisfacción del cliente.
  • Video 4: Actividades de cierre.
  • Actividad 1: Servicio de excelencia.
  • Cuestionario de la lección 5

NIVEL 3

LECCIÓN 1

  • Video 1: Errores comunes en la preparación de bebidas.
  • Video 2: Solución de quejas.
  • Actividad 1: Corrección de errores de servicio.
  • Video 3: Prevención y control de plagas.
  • Infografía 1: Protección civil.
  • Infografía 2: Procedimiento de emergencia en la cafetería.
  • Actividad 2: Protocolo de actuación en emergencias.

Cuestionario de la lección 1

como inicio una cafeteria paso a paso

NIVEL 4

LECCIÓN 1

  • Infografía 1: Té y tisana.
  • Infografía 2: Infusiones de té.
  • Videobook 1: Preparaciones de tés y tisanas.
  • Video 1: Bebidas a base de té e infusiones herbales.
  • Video 2: Bebidas con tapioca.
  • Video 3: Sodas naturales.
  • Actividad 1: Preparación de otras bebidas populares en la cafetería.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 2

  • Video 1: Tarta de trufa.
  • Video 2: Cheesecake irlandés.
  • Video 3: Crepas dulces y saladas.
  • Video 4: Elaboración de jarabes.
  • Video 5: Sifón de cocina.
  • Actividad 1: Preparación dealimentos.
  • Cuestionario de la lección 2

LECCIÓN 3

  • Video 1: Estandarización de recetas 1.
  • Videobook 1: Estandarización de recetas 2.
  • Video 2: Manejo de residuos.
  • Video 3: Cuidado del agua.
  • Actividad 1: Mejora en tu trabajo.
  • Cuestionario de la lección 3
como hacer una cafeteria

Como te puedes dar cuenta, el curso de barista en línea y gratuito es muy completo y tiene todos los elementos de conocimiento que te ayudaran a conseguir jo a mejorar en lo que ya conoces.

Al finalizar el curso de barista en línea obtienes un diploma de culminación de cursos avalado por la Fundación Carlos Slim y la SEP para que puedas demostrar los estudios que realizaste cuando busques empleo.

El curso de barista es uno de los más de 200 cursos que ofrece la Fundación Carlos Slim a través de su plataforma virtual, anímate a ver la plataforma para que tomes otros cursos además del de barista.

Termino mi comentario recomendándote ampliamente el curso de barista, tienes todas las de ganar y verás que tendrás enormes satisfacciones personales y crecederas laboralmente.

Invierte tu tiempo en capacitarte, es la mejor inversión que puedes hacer para mejorar tu vida.

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